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Pasta all'Arrabbiata
Plato principal

Pasta all'Arrabbiata

30 minPara 5Nutri-Score B€
de @gruensteinkitchen80 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • NudelnCereales500 g
  • Olivenöl oder ChiliölDespensa60 ml
  • rote oder weiße Zwiebel (klein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • Chilischote (klein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • ChiliflockenEspecias2 g
  • TomatenmarkDespensa30 g
  • Mini Tomaten (kleingewürfelt)Frutas y verduras200 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • Basilikum (klein gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Petersilie (klein gehackt)Frutas y verduras15 g

por ración

Nutrición

476kcal

Carbohidratos
76 g
Proteínas
12 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Cucharón

paso a paso

Preparación

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
    • Mindestens 3–4 Kellen Nudelwasser beiseitestellen.
    Paso 1

  2. Sofrito anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf auf höchster Stufe erhitzen.
    • Zwiebeln, Knoblauch und Chili hineingeben und glasig anbraten.
    Paso 2

  3. Tomaten mitbraten

    • Die Tomaten zugeben und mitbraten.
    Paso 3

  4. Sauce mit Tomatenmark und Nudelwasser

    • Das Tomatenmark hineingeben und kurz mitbraten.
    • Ca. 4 Kellen Nudelwasser unterrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Paso 4

  5. Nudeln und Kräuter unterheben

    • Die Nudeln untermischen und kurz köcheln lassen.
    • Basilikum und Petersilie unterrühren und servieren.
    Paso 5
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