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Patates croustillantes (smashed potatoes)
Guarnición

Patates croustillantes (smashed potatoes)

50 minPara 3Nutri-Score C€
de @thecheftomy95 importaciones4 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pommes de terre (petites, avec la peau)Frutas y verduras500 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • curryEspecias15 g
  • poudre d'ailEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

273kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
4 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Précuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Paso 1

  2. Écraser les pommes de terre

    • Transférer les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
    • Les écraser avec le dos d'un verre.
    Paso 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter l'huile d'olive, le curry, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Paso 4
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