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Pâtes crémeuses aux courgettes et dinde
Plato principal

Pâtes crémeuses aux courgettes et dinde

35 minPara 2Nutri-Score B€€
de @latiktokdiet31 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • courgettes (coupées en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
  • échalotes (épluchées et finement émincées)Frutas y verduras3 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • basilic frais (feuilles)Frutas y verduras8 piezas
  • parmesan (râpé (dont 20 g pour la crème))Lácteos50 g
  • laitLácteos100 ml
  • ail (gousse)Frutas y verduras1 pieza
  • selEspecias3 g
  • poivreEspecias2 g
  • dinde (assaisonnée avec sel, poivre, basilic frais et paprika)Otro200 g
  • paprikaEspecias3 g
  • pâtes (cuites)Cereales200 g
  • eau (pour la cuisson des courgettes)Bebidas150 ml

por ración

Nutrición

695kcal

Carbohidratos
88 g
Proteínas
39 g
Grasas
21 g

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les échalotes

    • Éplucher et couper finement les échalotes.
    • Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
    Paso 1

  2. Cuire les courgettes

    • Couper les courgettes en morceaux.
    • Les ajouter dans la poêle avec les échalotes et les faire revenir.
    • Ajouter un peu d'eau, du sel, du poivre et la gousse d'ail.
    • Laisser cuire 5 minutes à feu vif puis 10 à 15 minutes à feu doux.
    Paso 2

  3. Cuire la dinde

    • Pendant ce temps, faire revenir la dinde à la poêle.
    • L'assaisonner avec du sel, du poivre, du basilic frais et du paprika.
    Paso 3

  4. Préparer la crème de courgettes

    • Une fois les courgettes cuites, en réserver la moitié dans une assiette.
    • Dans l'autre moitié, ajouter les feuilles de basilic, le lait et 20 g de parmesan.
    • Mixer le tout jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
    Paso 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter les pâtes cuites dans la crème de courgettes et mélanger.
    • Servir les pâtes en base, ajouter les courgettes réservées, la dinde et un peu de parmesan.
    • Bon appétit !
    Paso 5
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