Plato principal
Pâtes crémeuses aux lardons et à la tomate
25 minPara 3Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes crémeuses aux lardons et à la tomate
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (au choix)Cereales250 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias5 g
lardons (1 paquet)Carne200 g
oignon rouge (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
concentré de tomates (1 cuillère à café)Despensa5 g- sauce tomateDespensa100 g
crème liquide entièreLácteos200 ml
origan (1 bonne pincée)Especias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
628kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Escurridor
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole.
- Ajouter le sel et l'huile d'olive.
- Paso 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Couper l'oignon en petits morceaux et l'ajouter dans la poêle avec les lardons.
- Paso 3
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, verser les pâtes dans la casserole.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Ajouter le concentré de tomates dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter la sauce tomate puis la crème liquide entière.
- Mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Paso 5
Assaisonner et ajuster la sauce
- Ajouter l'origan, le poivre et le sel.
- Verser quelques louches d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
- Mélanger une dernière fois.
- Paso 6
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes et les verser directement dans la sauce.
- Bien mélanger le tout et déguster.