Plato principal
Pire me mish
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPire me mish
receta de
Albanian Food
@albanianfood_
8 recetas
8 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
patate (të qëruara dhe të prera)Frutas y verduras1 kg
qepë e madhe (e grirë)Frutas y verduras1 pieza
piper i kuq (i prerë)Frutas y verduras1 pieza
vaj (për skuqje)Despensa40 ml
mish i grirëCarne300 g
spec i kuqEspecias5 g- VegetaEspecias5 g
piper i ziEspecias2 g
hudhër (e shtypur)Frutas y verduras1 pieza- niseshteDespensa20 g
e verdha e vezësLácteos1 pieza
miell (për formimin e pires)Despensa100 g
gjalpëLácteos50 g- miell (për qullin)Despensa10 g
- spec i kuq (një lugë çaj)Especias3 g
ujë i ftohtëOtro500 ml
por ración
Nutrición
285kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Prensapatatas
Fuente de horno
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zbutja e perimeve
- Vendosni patatet, qepën dhe piperin e kuq në tigan me vaj.
- Skuqni derisa perimet të zbuten.
- Paso 2
Skuqja e mishit
- Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni me perimet.
- Hidhni specin e kuq, Vegetën, piperin e zi dhe hudhrën.
- Përziejini dhe lërini të ftohen.
- Paso 3
Përgatitja e pires
- Shtypni perimet e zbutura me patatet në pure.
- Shtoni niseshtenë dhe të verdhën e vezës.
- Shtoni miell aq sa të formohet një masë e lidhur.
- Paso 4
Përgatitja e qullit
- Shkrini gjalpin në tenxhere dhe shtoni miellin.
- Përziejini për një minutë.
- Shtoni specin e kuq dhe ujin e ftohtë.
- Zieni qullin duke e përzier derisa të trashet.
- Paso 5
Montimi dhe pjekja
- Vendosni piren me mish në tepsi.
- Shtresoni qullin sipër.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë.