Skip to content
Menu
Pita froid d'été au thon, sauce yaourt-harissa
Plato principal

Pita froid d'été au thon, sauce yaourt-harissa

20 minPara 2Nutri-Score B€€
de @lesgourmandisesdeloubna227 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • concombre (coupé en petits cubes)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • tomates séchées à l'huile (coupées en petits morceaux)Despensa4 piezas
  • olives violettes de Kalamata (égouttées)Despensa60 g
  • thon en conserve (égoutté)Pescado140 g
  • basilic (feuilles ciselées)Frutas y verduras8 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • huile d'olive (filet)Despensa15 ml
  • yaourt grecLácteos30 g
  • ail (râpée)Frutas y verduras1 pieza
  • harissaDespensa10 g
  • tahiniDespensa15 ml
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras15 ml
  • pain pitaPanadería2 piezas

por ración

Nutrición

384kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
21 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la garniture fraîche

    • Couper le concombre en petits cubes et les tomates séchées en petits morceaux.
    • Dans un saladier, ajouter le thon égoutté, les feuilles de basilic ciselées, les olives et l'oignon rouge émincé.
    • Assaisonner de sel et de poivre et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Paso 1

  2. Mélanger la salade

    • Mélanger le tout pour obtenir une salade homogène.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce rose

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'harissa, l'ail râpé et le jus de citron.
    • Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce rose bien relevée.
    Paso 3

  4. Garnir les pitas

    • Couper la tête du pain pita et la placer au fond pour ne pas détremper le pain.
    • Napper de sauce bien relevée.
    • Charger généreusement de salade au thon et refermer.
    Paso 4
Obtener Mezze