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Pizza protéinée au cottage cheese, bresaola et mozzarella
Plato principal

Pizza protéinée au cottage cheese, bresaola et mozzarella

35 minPara 1Nutri-Score B€€
de @alex_pyx265 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • cottage cheese (égoutté)Lácteos120 g
  • œufsOtro2 piezas
  • farineCereales70 g
  • sauce tomateDespensa30 g
  • bresaola (en fines tranches)Carne50 g
  • mozzarella (en tranches)Lácteos50 g
  • basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

559kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
43 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mixer la pâte

    • Mettre le cottage cheese, les œufs et la farine dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1

  2. Étaler la pâte

    • Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
    • L'étaler en forme de rond pour former la pizza.
    Paso 2

  3. Précuire la base

    • Enfourner la base sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elle soit prise et dorée.
    Paso 3

  4. Garnir la pizza

    • Étaler la sauce tomate sur la base précuite.
    • Disposer la bresaola en forme de roses.
    • Répartir les tranches de mozzarella.
    Paso 4

  5. Cuire à nouveau

    • Repasser la pizza au four jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante et que la mozzarella soit fondue.
    Paso 5

  6. Finir et servir

    • Ajouter les feuilles de basilic frais.
    • Découper la pizza en quartiers et la dresser sur une planche.
    Paso 6
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