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Plomb aux légumes
Plato principal

Plomb aux légumes

40 minPara 4Nutri-Score B€
de @a.d.l.c.t.cherifa32 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • plomb (rincé)Cereales500 g
  • beurre (1 cuillère à soupe)Lácteos15 g
  • huile (3 cuillères à soupe)Despensa45 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • carotte (râpée)Frutas y verduras1 pieza
  • petits pois (un petit bol)Frutas y verduras150 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • paprikaEspecias5 g
  • concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Despensa15 g
  • eauBebidas700 ml

por ración

Nutrición

595kcal

Carbohidratos
100 g
Proteínas
15 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Rallador
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre la matière grasse

    • Faire chauffer le beurre et l'huile dans une casserole.
    • Laisser fondre le beurre à feu moyen.
    Paso 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Ajouter l'oignon émincé, le demi-poivron rouge, le poivron vert et la carotte râpée.
    • Laisser revenir quelques minutes en remuant.
    Paso 2

  3. Ajouter les petits pois et l'assaisonnement

    • Ajouter les petits pois.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le concentré de tomate.
    • Laisser revenir l'ensemble.
    Paso 3

  4. Cuire le plomb

    • Ajouter le plomb et mélanger.
    • Verser l'eau, fermer et laisser cuire à feu doux.
    • Le plat est prêt lorsque l'eau est absorbée.
    Paso 4
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