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Poireaux, saumon et ricotta au four avec coquillettes complètes
Plato principal

Poireaux, saumon et ricotta au four avec coquillettes complètes

30 minPara 2Nutri-Score A€€
de @ysalinediet17 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • poireaux (coupés très finement)Frutas y verduras3 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pavés de saumon (entiers)Pescado2 piezas
  • ricottaLácteos30 ml
  • coquillettes complètes (cuites)Cereales200 g
  • eauOtro50 ml
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

558kcal

Carbohidratos
73 g
Proteínas
31 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Fuente de horno
  • Cazo
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Précuire les poireaux

    • Couper les poireaux très finement.
    • Les faire revenir à feu vif dans une poêle.
    Paso 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer les poireaux précuits dans un plat à four.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé et les pavés de saumon.
    • Répartir la ricotta, saler, poivrer et verser un peu d'eau au fond du plat.
    Paso 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à cuisson parfaite du saumon.
    Paso 3

  4. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, faire cuire les coquillettes complètes selon les indications du paquet.
    • Égoutter.
    Paso 4

  5. Dresser

    • Servir les pavés de saumon entiers ou mélanger avec les pâtes et les poireaux.
    Paso 5
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