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Poisson du dimanche au four
Plato principal

Poisson du dimanche au four

1 hPara 4Nutri-Score B€€
de @lessaveursdegrace22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poisson (entier ou en darnes, nettoyé et vidé)Pescado1 kg
  • selEspecias8 g
  • ail (épluché et écrasé)Frutas y verduras4 piezas
  • huileDespensa60 ml
  • persil (ciselé)Frutas y verduras20 g
  • poivre (moulu)Especias3 g
  • céleri (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • cube or (émietté)Despensa1 pieza
  • poireaux (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • tomate fruit (coupée en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
  • piment (émincé, facultatif)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

404kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
51 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Écraser l'ail avec le sel, le poivre et le cube or.
    • Ajouter l'huile, le persil, le céleri et le piment, puis mélanger en pâte.
    Paso 1

  2. Assaisonner le poisson

    • Enduire le poisson de marinade à l'intérieur et à l'extérieur.
    • Laisser reposer quelques minutes.
    Paso 2

  3. Garnir le plat

    • Déposer le poisson dans le plat à four.
    • Répartir les poireaux et les rondelles de tomate autour et sur le poisson.
    • Arroser d'un filet d'huile.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à cuisson complète du poisson.
    Paso 4

  5. Remettre au four

    • Poursuivre la cuisson pour dorer la surface.
    Paso 5
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