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Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable
Desayuno

Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable

25 minPara 1Nutri-Score C€€
de @apricotmaxine79 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • protéines de soja texturéesDespensa20 g
  • lait chaud (chauffé)Lácteos80 ml
  • cannelle (moulue)Especias1 g
  • beurre demi-selLácteos10 g
  • sirop d'érable (pour les protéines de soja)Despensa20 ml
  • flocons d'avoineCereales50 g
  • lait (pour le porridge)Lácteos100 ml
  • eauOtro100 ml
  • extrait de vanilleDespensa5 ml
  • selEspecias1 g
  • banane (tranchée)Frutas y verduras1 pieza
  • myrtillesFrutas y verduras50 g
  • sirop d'érable (pour le topping)Despensa15 ml
  • cannelle (pour le topping)Especias1 g

por ración

Nutrición

594kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
22 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Réhydrater les protéines de soja

    • Placer les protéines de soja texturées dans un bol.
    • Couvrir de lait chaud et saupoudrer de cannelle.
    • Laisser gonfler.
    Paso 1

  2. Caraméliser les protéines de soja

    • Faire fondre le beurre demi-sel dans une poêle.
    • Faire revenir les protéines de soja égouttées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Baisser le feu, verser le sirop d'érable et laisser caraméliser sans brûler.
    • Réserver.
    Paso 2

  3. Cuire le porridge

    • Mettre les flocons d'avoine, le lait et l'eau dans une casserole.
    • Remuer régulièrement à feu doux jusqu'à épaississement.
    • Ajouter l'extrait de vanille et la pincée de sel.
    Paso 3

  4. Dresser

    • Verser le porridge dans un bol.
    • Ajouter les protéines de soja caramélisées, la banane et les myrtilles.
    • Arroser de sirop d'érable et saupoudrer de cannelle.
    Paso 4
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