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Poulet crémeux à la Toscane
Plato principal

Poulet crémeux à la Toscane

30 minPara 3Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • filets de pouletCarne3 piezas
  • paprikaEspecias7 g
  • farineDespensa8 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Frutas y verduras10 piezas
  • épinards fraisFrutas y verduras50 g
  • safran (dilué dans un fond d'eau)Especias500 miligramos
  • concentré de tomatesDespensa15 g
  • crème liquideLácteos200 ml
  • beurreLácteos15 g
  • parmesan (râpé)Lácteos100 g
  • pâtes (cuites al dente)Cereales250 g
  • huile (pour la friture)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

997kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
66 g
Grasas
46 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Sartén honda
  • Olla

paso a paso

Preparación

  1. Paner et faire dorer le poulet

    • Badigeonner les filets de poulet de paprika et de farine.
    • Les faire frire dans l'huile chaude.
    Paso 1

  2. Retirer le poulet et faire revenir l'oignon

    • Retirer les filets de la poêle et éliminer l'excédent d'huile.
    • Faire revenir l'oignon émincé avec les tomates séchées coupées en petits morceaux.
    Paso 2

  3. Faire fondre le beurre avec l'ail et le safran

    • Dans la sauteuse, faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'ail émincé et le safran dilué dans l'eau.
    Paso 3

  4. Ajouter la crème et les épinards

    • Incorporer le concentré de tomates et la crème.
    • Ajouter les épinards frais et une partie du parmesan.
    Paso 4

  5. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Ajouter les pâtes cuites al dente.
    • Mélanger soigneusement avec la sauce et laisser mijoter.
    Paso 5

  6. Ajouter le poulet et servir

    • Remettre le poulet dans la sauteuse au dernier moment.
    • Parsemer du reste de parmesan et servir aussitôt.
    Paso 6
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