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Poulet croustillant sauce soja-miel façon popcorn chicken
Plato principal

Poulet croustillant sauce soja-miel façon popcorn chicken

30 minPara 1Nutri-Score B€
de @aiivannaa57 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • escalope de dinde (coupée en petits morceaux)Carne150 g
  • farineDespensa40 g
  • paprikaEspecias2 g
  • curryEspecias2 g
  • cuminEspecias2 g
  • ail en poudreEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • huile d'olive (en spray)Despensa5 ml
  • vinaigre de rizDespensa5 ml
  • sauce soja sucréeDespensa5 ml
  • sauce soja saléeDespensa10 ml
  • concentré de tomatesDespensa5 ml
  • mielDespensa7 g
  • riz complet (cuit)Cereales120 g

por ración

Nutrición

708kcal

Carbohidratos
105 g
Proteínas
45 g
Grasas
12 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Freidora de aire
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer l'enrobage épicé

    • Dans un bol, mélanger la farine avec le paprika, le curry, le cumin, l'ail en poudre et le sel.
    • Ajouter les morceaux de dinde et les enrober complètement du mélange.
    Paso 1

  2. Cuire au air fryer

    • Graisser le panier du air fryer avec un spray d'huile d'olive et répartir au pinceau.
    • Disposer les morceaux de dinde en une seule couche.
    • Cuire à 190 °C pendant 12 min (ou au four à 180 °C pendant 10 min).
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, le concentré de tomates et le miel.
    • Réserver la sauce.
    Paso 3

  4. Enrober le poulet de sauce

    • Verser la sauce sur la dinde croustillante encore chaude et mélanger délicatement.
    Paso 4

  5. Dresser

    • Servir avec le riz complet cuit et une source de fibres (salade, poireaux, haricots).
    Paso 5
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