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Poulet façon teriyaki au riz et brocoli vapeur
Plato principal

Poulet façon teriyaki au riz et brocoli vapeur

1 h 15 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_563 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile de sésameDespensa15 ml
  • sauce teriyakiDespensa60 ml
  • sauce sojaDespensa60 ml
  • mielDespensa30 g
  • citron vert (pressé (un demi))Frutas y verduras1 pieza
  • ail (gousses pelées et hachées)Frutas y verduras3 piezas
  • cuisses de poulet désossées (sans peau)Carne600 g
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • brocoli (en fleurettes)Frutas y verduras300 g
  • riz (cuit)Cereales200 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

567kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
38 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Vaporera
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, verser l'huile de sésame, la sauce teriyaki, la sauce soja et le miel.
    • Presser le jus du demi-citron vert et ajouter l'ail haché.
    Paso 1

  2. Faire mariner le poulet

    • Déposer les cuisses de poulet désossées dans la marinade et bien les enrober.
    • Laisser tremper au frais.
    Paso 2

  3. Ajouter les herbes

    • Ajouter la coriandre et le persil ciselés dans la marinade.
    Paso 3

  4. Cuire le brocoli à la vapeur

    • Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.
    Paso 4

  5. Cuire le poulet à la poêle

    • Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, saisir le poulet égoutté.
    • Le retourner à mi-cuisson pour bien le colorer.
    Paso 5

  6. Dresser

    • Disposer le poulet sur le riz cuit et parsemer de graines de sésame.
    • Servir avec le brocoli vapeur.
    Paso 6
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