Plato principal
Poulet miel-soja et salade de concombre
40 minPara 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPoulet miel-soja et salade de concombre
lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne400 g
mielDespensa15 ml
sauce sojaDespensa30 ml
huile de sésameDespensa15 ml- mirinDespensa15 ml
ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
riz (rincé)Cereales150 g
concombre (en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
sirop d'érableDespensa10 ml- vinaigre de rizDespensa15 ml
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
645kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger le miel, la sauce soja, l'huile de sésame et le mirin dans un saladier
- Ajouter l'ail émincé
- Paso 2
Mariner le poulet
- Ajouter le poulet dans la marinade et bien l'enrober
- Laisser reposer le temps de préparer le reste
- Paso 3
Cuire le riz
- Rincer le riz
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée
- Paso 4
Préparer la salade de concombre
- Laver la planche après avoir manipulé le poulet
- Couper le concombre en fines rondelles et émincer l'oignon
- Assaisonner avec le sirop d'érable, le vinaigre de riz et l'huile de sésame
- Parsemer de graines de sésame
- Paso 5
Cuire le poulet
- Saisir le poulet mariné à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur
- Paso 6
Dresser
- Servir le poulet avec le riz et la salade de concombre