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Protein-Kartoffel-Auflauf mit Hähnchen und Brokkoli
Plato principal

Protein-Kartoffel-Auflauf mit Hähnchen und Brokkoli

50 minPara 2Nutri-Score B€€
de @jasmin_alessia13 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Frutas y verduras400 g
  • Hähnchenbrustfilet (in kleine Würfel geschnitten)Carne300 g
  • körniger FrischkäseLácteos200 g
  • Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)Frutas y verduras150 g
  • EierLácteos4 piezas
  • Gratinkäse light (gerieben)Lácteos30 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • Paprika edelsüßEspecias3 g

por ración

Nutrición

456kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
39 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Prensapatatas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen anbraten

    • Das Hähnchen würzen und in einer Pfanne scharf anbraten, bis es durchgegart ist.
    Paso 1

  2. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.
    Paso 2

  3. Kartoffel-Basis vorbereiten

    • Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit einem Glas oder Kartoffelstampfer leicht zerdrücken.
    Paso 3

  4. Ei-Frischkäse-Masse anrühren

    • Die Eier mit dem körnigen Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Die Mischung über den Kartoffeln verteilen.
    Paso 4

  5. Auflauf schichten

    • Das gebratene Hähnchen daraufgeben.
    • Den Brokkoli darüber verteilen.
    • Zum Schluss mit dem Gratinkäse bestreuen.
    Paso 5

  6. Backen

    • Bei 180 °C backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
    Paso 6
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