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Riz light au poulet au curry et lait de coco
Plato principal

Riz light au poulet au curry et lait de coco

25 minPara 3Nutri-Score A€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • riz à 35 calories (rincé et égoutté)Cereales200 g
  • poulet (coupé en morceaux)Carne400 g
  • curryEspecias5 g
  • gingembreEspecias5 g
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • paprikaEspecias5 g
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • lait de coco (très léger)Despensa15 ml
  • concentré de tomateDespensa5 g

por ración

Nutrición

267kcal

Carbohidratos
12 g
Proteínas
31 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Laver le riz

    • Rincer abondamment le riz sous l'eau froide
    • Bien l'égoutter
    Paso 1

  2. Préparer la marinade du poulet

    • Mélanger le poulet avec le curry, le gingembre, l'ail et le paprika
    • Ajouter la coriandre, le persil et les oignons émincés
    • Bien mélanger le tout
    Paso 2

  3. Faire revenir le poulet

    • Faire revenir le tout dans l'huile d'olive
    Paso 3

  4. Ajouter la sauce

    • Verser le lait de coco et ajouter le concentré de tomate
    Paso 4

  5. Incorporer le riz

    • Ajouter le riz rincé dans la poêle
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre
    Paso 5
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