Plato principal
Riz sauté express
20 minPara 3Nutri-Score B€
B
20 min
20 minRiz sauté express
lo que necesita
Ingredientes
riz cuit (cuit et refroidi)Cereales400 g
oignon jaune (émincé)Frutas y verduras2 piezas
carotte (taillée en petits dés)Frutas y verduras2 piezas
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
gingembre frais (râpé)Frutas y verduras15 g
sauce sojaDespensa90 ml
huile de sésameDespensa15 ml- sauce piquanteDespensa15 ml
poivre blanc (moulu)Especias2 g
citron jaune (pressé)Frutas y verduras1 pieza
cébette (émincée)Frutas y verduras3 piezas- herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
486kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Émincer les oignons jaunes.
- Tailler les carottes en petits dés.
- Hacher l'ail et râper le gingembre.
- Paso 2
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile de sésame dans un wok.
- Faire revenir les oignons, les carottes, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 3
Sauter le riz
- Ajouter le riz cuit et mélanger.
- Verser la sauce soja, la sauce piquante et le poivre blanc.
- Faire sauter le tout à feu vif.
- Paso 4
Finaliser et servir
- Arroser de jus de citron jaune.
- Parsemer de cébettes émincées et d'herbes fraîches.
- Mélanger et servir aussitôt.