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Salade de cessina de bœuf, roquette, parmesan et pistaches
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Salade de cessina de bœuf, roquette, parmesan et pistaches

10 minPara 2Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_600 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • roquette (lavée et essorée)Frutas y verduras100 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • pistaches (décortiquées, nature)Frutos secos y semillas40 g
  • parmesan (taillé en lamelles à l'économe)Lácteos50 g
  • cessina de bœuf (en fines tranches)Carne100 g

por ración

Nutrición

436kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
26 g
Grasas
34 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Pelador

paso a paso

Preparación

  1. Assaisonner la roquette

    • Déposer la roquette dans un saladier.
    • Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
    • Mélanger délicatement avec les doigts pour bien enrober les feuilles.
    Paso 1

  2. Ajouter les pistaches et le parmesan

    • Répartir les pistaches sur la salade.
    • Tailler le parmesan en fines lamelles à l'économe et les ajouter.
    Paso 2

  3. Ajouter la cessina de bœuf

    • Disposer les tranches de cessina de bœuf sur la salade.
    Paso 3

  4. Dresser et déguster

    • Prendre un peu de cessina, de roquette, de pistache et de parmesan dans l'assiette et déguster aussitôt.
    Paso 4
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