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Salade de concombre spicy harissa & sauce soja
Plato principal

Salade de concombre spicy harissa & sauce soja

15 minPara 2Nutri-Score B€
de @louloukitchen_563 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • concombre (taillé en bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
  • thon à l'huile (égoutté (boîte d'environ 140 g))Otro1 pieza
  • oignon rouge (émincé finement)Frutas y verduras0,5 piezas
  • coriandre (ciselée (ou ciboulette))Frutas y verduras10 g
  • harissa tunisienne (1 cuillère à café)Despensa5 g
  • sauce soja (1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
  • sel (une petite pincée)Especias1 g
  • riz (cuit, pour la salade de riz)Cereales150 g
  • mayonnaise japonaise (type Kewpie)Despensa30 g
  • feuilles de salade (pour garnir)Frutas y verduras4 piezas

por ración

Nutrición

259kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
16 g
Grasas
11 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le concombre

    • Tailler le concombre en bâtonnets.
    • Déposer les bâtonnets dans un Tupperware.
    Paso 1

  2. Ajouter le thon et l'oignon

    • Égoutter l'huile de la boîte de thon.
    • Ajouter le thon (pas forcément toute la boîte) dans le Tupperware.
    • Émincer l'oignon rouge et n'en récupérer qu'une partie, l'ajouter.
    Paso 2

  3. Ajouter les herbes

    • Ciseler la coriandre et l'ajouter (ou de la ciboulette si on n'aime pas la coriandre).
    • Bien récupérer tous les ingrédients dans la boîte.
    Paso 3

  4. Assaisonner

    • Ajouter 1 cuillère à café de harissa.
    • Ajouter un point de sauce soja.
    • Ajouter une petite pincée de sel, puis fermer le Tupperware et mélanger.
    Paso 4

  5. Dresser et déguster

    • Préparer une petite salade de riz.
    • Mettre un peu de mayonnaise japonaise au milieu de l'assiette.
    • Prendre 2 feuilles de salade, y ajouter une pointe de mayonnaise puis le concombre spicy.
    • Déguster en snack ou en repas complet avec le thon et le riz.
    Paso 5
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