Guarnición
Salade de couac
25 minPara 4Nutri-Score B€€
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25 min
25 minSalade de couac
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C’est SY bon..| COOK
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lo que necesita
Ingredientes
couac (semoule de manioc grillée)Cereales300 g
oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
persil (haché)Frutas y verduras10 g
cive (hachée)Frutas y verduras10 g- piment végétarien (haché)Frutas y verduras1 pieza
- piment fort (haché)Frutas y verduras1 pieza
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
eau (frémissante)Bebidas100 ml
huileDespensa15 ml
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras3 piezas
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
313kcal
- Carbohidratos
- 66 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce chien
- Hacher l'oignon, l'ail, le persil, la cive, le piment végétarien et le piment fort.
- Presser le jus du citron vert par-dessus et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Couvrir d'eau frémissante et ajouter l'huile.
- Paso 2
Arroser le couac
- Verser la sauce chien sur le couac sans trop en mettre.
- Mélanger pour bien l'imbiber.
- Paso 3
Ajouter les légumes
- Couper les tomates et le concombre en dés.
- Ajouter les légumes au couac et mélanger le tout.
- Paso 4
Servir
- Accompagner d'une grillade ou d'une viande juteuse.
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