Salsa
Sauce chien guyanaise
20 minPara 6Nutri-Score A€
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20 min
20 minSauce chien guyanaise
receta de
C’est SY bon..| COOK
@syssycuisine.dkg
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lo que necesita
Ingredientes
ciboule (hachée finement)Frutas y verduras30 g
persil (haché finement)Frutas y verduras20 g
oignon (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
ail (épluché et haché finement)Frutas y verduras2 piezas
piment fort (épépiné et haché)Frutas y verduras0,5 piezas- piment végétarien (épépiné et haché)Frutas y verduras1 pieza
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
tomate (coupée en petits dés)Frutas y verduras2 piezas
concombre (coupé en petits dés)Frutas y verduras0,5 piezas
selEspecias5 ml
poivre (moulu)Especias2 ml
huile de tournesolDespensa15 ml
eau (frémissante)Bebidas200 ml
por ración
Nutrición
38kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Exprimidor
Prensa de ajo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hacher les herbes et les condiments
- Hacher la ciboule et la réserver dans un bol.
- Hacher le persil et le réserver dans le même bol.
- Émincer l'oignon et l'ajouter au bol.
- Paso 2
Préparer l'ail et les piments
- Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement.
- Épépiner et hacher le piment fort et le piment végétarien.
- Ajouter le tout dans le saladier.
- Paso 3
Assaisonner la sauce
- Presser le jus du citron vert dans le saladier.
- Ajouter le sel, le poivre et un filet d'huile de tournesol pour la conservation.
- Paso 4
Ajouter les légumes et l'eau frémissante
- Ajouter les dés de tomate et de concombre.
- Couvrir d'eau frémissante.
- Laisser poser avant de servir.
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