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Salade de melon, chèvre et piment d'Espelette
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Salade de melon, chèvre et piment d'Espelette

15 minPara 2Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Melon (coupé en deux puis en tranches pas trop épaisses)Frutas y verduras1 pieza
  • Citron vert (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Huile d'oliveDespensa60 ml
  • MielDespensa15 ml
  • Piment d'EspeletteEspecias1 g
  • Crottin de chèvre (émietté)Lácteos1 pieza
  • Croûtons de pain (coupés en morceaux)Panadería50 g
  • Basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

612kcal

Carbohidratos
57 g
Proteínas
11 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le melon

    • Couper le melon en deux
    • Détailler des tranches pas trop épaisses
    • Disposer les tranches en carpaccio sur une assiette
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Presser le jus du demi-citron vert dans un bol
    • Ajouter l'huile d'olive et le miel
    • Ajouter le piment d'Espelette et mélanger
    Paso 2

  3. Émietter le chèvre

    • Émietter le crottin de chèvre sur le carpaccio de melon
    Paso 3

  4. Ajouter les croûtons

    • Recouper les croûtons en morceaux plus petits
    • Les répartir sur la salade
    Paso 4

  5. Napper de sauce

    • Verser la sauce au piment d'Espelette et au miel sur la salade
    Paso 5

  6. Finir et servir

    • Parsemer de quelques feuilles de basilic
    • Déguster aussitôt
    Paso 6
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