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Salade de pois chiches grillés au brocoli et à la feta
Plato principal

Salade de pois chiches grillés au brocoli et à la feta

45 minPara 3Nutri-Score B€€
de @louloukitchen_600 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pois chiches (cuits, égouttés et rincés)Despensa400 g
  • brocoli (détaillé en fleurettes)Frutas y verduras400 g
  • carotte (épluchée et râpée)Frutas y verduras1 pieza
  • feta (émiettée)Lácteos150 g
  • coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras10 g
  • persil (frais, ciselé)Frutas y verduras10 g
  • épices (mélange au choix)Especias5 g
  • tahiniDespensa30 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml

por ración

Nutrición

576kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
25 g
Grasas
29 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bandeja de horno
  • Rallador
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Blanchir le brocoli

    • Porter une casserole d'eau à ébullition
    • Plonger le brocoli dans l'eau bouillante
    • Égoutter
    Paso 1

  2. Rôtir le brocoli et les pois chiches

    • Répartir le brocoli égoutté et les pois chiches sur une plaque allant au four
    • Saupoudrer d'épices
    • Enfourner à 180 °C
    Paso 2

  3. Râper la carotte

    • Éplucher puis râper la carotte
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Laisser refroidir le brocoli et les pois chiches rôtis
    • Dans un saladier, réunir le brocoli, la carotte râpée, la feta, la coriandre et le persil
    • Ajouter les pois chiches bien grillés
    Paso 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le tahini avec l'huile d'olive
    • Verser sur la salade et servir
    Paso 5
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