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Salade de pommes de terre croustillantes à la sauce au thon
Plato principal

Salade de pommes de terre croustillantes à la sauce au thon

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre (pas trop grosses, coupées en deux)Frutas y verduras800 g
  • huile d'olive (filet)Despensa30 ml
  • paprikaEspecias5 g
  • mayonnaiseDespensa30 g
  • yaourt grecLácteos250 g
  • thon (égoutté, émietté à la fourchette)Pescado200 g
  • olives vertes (dénoyautées)Despensa60 g
  • œufs durs (coupés)Lácteos3 piezas
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates séchées (égouttées, coupées)Despensa40 g
  • harissaDespensa15 g
  • câpres (égouttées)Despensa20 g

por ración

Nutrición

331kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
14 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Olla
  • Bol
  • Prensapatatas
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en deux
    • Les mettre dans l'eau froide
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
    Paso 1

  2. Écraser et assaisonner

    • Déposer les pommes de terre cuites sur une plaque allant au four
    • Les écraser
    • Les badigeonner d'huile d'olive et de paprika
    Paso 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner la plaque
    Paso 3

  4. Préparer la sauce au thon

    • Mettre la mayonnaise et les yaourts grecs dans un saladier et mélanger
    • Ajouter le thon et l'écraser à la fourchette
    • Ajouter les olives, les œufs durs, la ciboulette, l'oignon rouge, les tomates séchées et les câpres
    Paso 4

  5. Assembler la salade

    • Ajouter les pommes de terre croustillantes dans le saladier
    • Mélanger le tout
    • Ajouter un peu de harissa si souhaité
    Paso 5
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