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Salade de riz croustillant au thon
Plato principal

Salade de riz croustillant au thon

30 minPara 4Nutri-Score B€
de @louloukitchen_563 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz à sushiCereales200 g
  • eauBebidas600 ml
  • thon en conserve (égoutté)Pescado1 pieza
  • tomates cerises (coupées)Frutas y verduras250 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon nouveau (tige émincée)Frutas y verduras3 piezas
  • huile de noixDespensa15 ml
  • œufs durs (durs)Lácteos2 piezas
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • mielDespensa15 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa15 ml
  • citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml

por ración

Nutrición

368kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
11 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz

    • Rincer le riz à sushi.
    • Le mettre dans la casserole avec l'eau (1 dose de riz pour 3 doses d'eau) et cuire jusqu'à absorption.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes et le thon

    • Égoutter le thon.
    • Couper les tomates cerises en deux et le concombre en dés.
    • Émincer la tige des oignons nouveaux.
    • Ciseler le persil et la coriandre.
    Paso 2

  3. Toaster le riz

    • Faire chauffer l'huile de noix dans la poêle.
    • Y toaster le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit bien grillé, sans trop le brûler.
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Écraser les œufs durs dans le grand saladier.
    • Ajouter les tomates cerises, le concombre, les oignons nouveaux, le persil et la coriandre, puis le riz toasté et le thon.
    Paso 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le miel, le vinaigre balsamique, le jus de citron vert et l'huile d'olive.
    Paso 5

  6. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.
    • Déguster aussitôt.
    Paso 6
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