Tailler les tagliatelles de concombre

• Laver les concombres.
• Former de fines tagliatelles avec l'économe.

Préparer les croûtons au zaatar

• Couper le pain en croûtons.
• Arroser généreusement d'huile d'olive et saupoudrer de zaatar.
• Enfourner à 250 °C.

Préparer la sauce

• Mélanger le fromage blanc, le poivre blanc et l'huile d'olive dans un bol.

Assembler la base

• Ajouter les tagliatelles de concombre dans le bol et bien mélanger.

Ajouter la cébette et le thon

• Ajouter la cébette ciselée.
• Égoutter le thon et l'incorporer à la salade.

Finaliser la salade

• Ajouter les croûtons sortis du four.
• Ajouter les tomates séchées et les olives.
• Mélanger et servir.