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Salade exotique mangue, avocat et crevettes
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Salade exotique mangue, avocat et crevettes

25 minPara 4Nutri-Score B€€
de @louloukitchen_563 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • mangue (chair prélevée au verre, coupée en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • avocat (coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • radis (émincés)Frutas y verduras6 piezas
  • laitue (hachée)Frutas y verduras100 g
  • coriandre (émincée)Frutas y verduras10 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • fruit de la passion (entier, chair et jus)Frutas y verduras1 pieza
  • citron vert (entier, pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • mielDespensa15 ml
  • sel (une pincée)Especias2 g
  • crevettes cuites (optionnel)Pescado200 g
  • vinaigre de mangueDespensa30 ml

por ración

Nutrición

211kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
11 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • couteau
  • planche à découper

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la mangue

    • Poser la mangue sur un verre et faire glisser la chair le long du bord pour la récupérer
    • Couper la chair en petits dés
    Paso 1

  2. Préparer l'avocat et les radis

    • Couper l'avocat en petits dés
    • Émincer les radis pour le croquant
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Vider le fruit de la passion entier dans un bol
    • Ajouter le jus du citron vert entier, l'huile d'olive, le miel et une pincée de sel
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Hacher la laitue et la déposer dans le saladier
    • Ajouter la mangue, l'avocat et les radis
    • Ajouter la coriandre émincée et la ciboulette
    • Ajouter les crevettes cuites
    Paso 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la sauce sur la salade
    • Ajouter le vinaigre de mangue
    • Mélanger délicatement et servir frais
    Paso 5
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