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Salade healthy pastèque, boulgour et feta
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Salade healthy pastèque, boulgour et feta

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @louloukitchen_600 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pastèque (en dés)Frutas y verduras400 g
  • boulgour (cuit)Cereales80 g
  • avocat (en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (ciselé)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (en dés)Frutas y verduras100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • menthe fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • feta (émiettée)Lácteos100 g
  • olives kalamata (égouttées)Despensa80 g
  • mielDespensa15 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml

por ración

Nutrición

696kcal

Carbohidratos
72 g
Proteínas
17 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le boulgour

    • Rincer le boulgour puis le cuire dans de l'eau bouillante salée.
    • Égoutter et laisser refroidir.
    Paso 1

  2. Couper les fruits et légumes

    • Couper la pastèque en dés.
    • Émincer l'oignon rouge, le concombre et les tomates cerises.
    • Couper l'avocat en dés.
    Paso 2

  3. Ajouter les herbes, la feta et les olives

    • Ciseler la menthe fraîche et le persil.
    • Émietter la feta sur la salade.
    • Ajouter les olives kalamata.
    Paso 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le miel, le jus de citron et l'huile d'olive.
    Paso 4

  5. Mélanger et déguster

    • Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
    Paso 5
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