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Salade light antioxydante grenade, betterave et oignon rouge
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Salade light antioxydante grenade, betterave et oignon rouge

20 minPara 4Nutri-Score A€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • grenade (découpée en quartiers, grains détachés)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • betterave cuite (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • sumac (1 c. à soupe)Especias15 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • huile d'olive (un bon filet)Despensa30 ml
  • velours de vinaigre balsamiqueDespensa15 ml
  • noix (concassées)Frutos secos y semillas40 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • menthe (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

136kcal

Carbohidratos
14 g
Proteínas
2 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Ouvrir la grenade

    • Faire une incision en carré sur le chapeau de la grenade et le retirer.
    • Suivre avec le couteau les parties blanches et inciser pour ouvrir la grenade.
    • Détacher les grains.
    Paso 1

  2. Émincer l'oignon rouge

    • Émincer finement l'oignon rouge.
    • N'en garder qu'une moitié pour la salade.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Ajouter la betterave cuite coupée en dés.
    • Ajouter le sumac, la menthe et le persil.
    • Ajouter les noix concassées.
    Paso 3

  4. Assaisonner

    • Verser un bon filet d'huile d'olive et le velours de vinaigre balsamique.
    • Saler, poivrer et mélanger délicatement.
    Paso 4
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