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Salade médicinale radis noir, carotte et oignon rouge
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Salade médicinale radis noir, carotte et oignon rouge

15 minPara 2Nutri-Score A€
de @aureliaspanoo11 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • radis noir (râpé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • carotte (râpée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon rouge (cru, émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • eau chaude (infusée avec du gingembre frais râpé)Bebidas100 ml
  • gingembre frais (râpé)Frutas y verduras10 g
  • vinaigre de cidreDespensa15 ml
  • beurre d'amande (1 cuillère à soupe)Frutos secos y semillas15 g
  • huile d'olive (un petit filet)Despensa10 ml
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • sel non raffinéEspecias2 g
  • harissa (un peu)Despensa5 g

por ración

Nutrición

135kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
3 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Rallador
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Râper les légumes

    • Râper le radis noir en fines lamelles.
    • Râper la carotte en fines lamelles.
    • Émincer l'oignon rouge cru.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Infuser le gingembre frais râpé dans l'eau chaude.
    • Ajouter le vinaigre de cidre et le beurre d'amande pour qu'il se dissolve.
    • Ajouter l'huile d'olive, les graines de sésame, le poivre, la ciboulette, le sel et la harissa.
    Paso 2

  3. Mélanger et déguster

    • Bien mélanger la sauce.
    • Incorporer les légumes râpés et mélanger le tout.
    Paso 3
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