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Salade poulet pané, thon et sauce au yaourt grec
Plato principal

Salade poulet pané, thon et sauce au yaourt grec

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @cuistonass17 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • salade (ciselée)Frutas y verduras150 g
  • concombre (en rondelles puis en petits cubes)Frutas y verduras2 piezas
  • thon (égoutté)Pescado160 g
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Carne250 g
  • jaune d'œufLácteos1 pieza
  • chapelureDespensa60 g
  • yaourt grecLácteos150 g
  • mayonnaiseDespensa5 ml
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • épiceEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • œuf dur (coupé en petits morceaux)Lácteos1 pieza
  • oignons crispyDespensa20 g
  • huile (pour la cuisson)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

435kcal

Carbohidratos
28 g
Proteínas
34 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Sartén
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Ciseler la salade et la déposer dans un saladier.
    • Couper les concombres en rondelles puis en petits cubes.
    • Ajouter les concombres à la salade.
    Paso 1

  2. Ajouter le thon et l'œuf dur

    • Émietter le thon égoutté sur la salade.
    • Ajouter l'œuf dur coupé en petits morceaux.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce maison

    • Mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise.
    • Ajouter la coriandre, l'épice, le sel, le poivre et le jus de citron.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 3

  4. Paner et cuire le poulet

    • Tremper les morceaux de poulet dans le jaune d'œuf puis dans la chapelure.
    • Faire dorer les morceaux de poulet pané à la poêle avec un peu d'huile.
    Paso 4

  5. Assembler la salade

    • Ajouter le poulet pané tiède au mélange de salade.
    • Parsemer d'oignons crispy.
    • Verser la sauce et mélanger le tout avant de servir.
    Paso 5
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