Plato principal
Sandwich frit croustillant jambon-cheddar
25 minPara 1Nutri-Score D€
D
25 min
25 minSandwich frit croustillant jambon-cheddar
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
pain à panini (ouvert en deux)Panadería1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
crème fraîche (2 cuillères à café)Lácteos10 g
tranche de jambon (coupée en deux)Carne1 pieza
cheddar (râpé)Lácteos40 g
poivre (moulu)Especias1 g
farine (1 cuillère à soupe)Despensa10 g- œufs (battus)Lácteos2 piezas
- chapelure de painDespensa60 g
por ración
Nutrición
910kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 42 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol ×3
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Toaster le pain
- Ouvrir le pain à panini en deux.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Retirer le pain et le réserver.
- Paso 2
Garnir le sandwich
- Étaler la crème fraîche sur la moitié inférieure du pain.
- Déposer la moitié de la tranche de jambon, puis du cheddar.
- Ajouter le reste du jambon, du cheddar et du poivre, puis refermer le sandwich.
- Paso 3
Préparer la panure
- Mettre la farine dans un récipient.
- Battre les œufs dans un second récipient jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Verser la chapelure dans un troisième récipient.
- Paso 4
Paner le sandwich
- Tremper le sandwich dans la farine, puis dans les œufs battus.
- Le passer dans la chapelure.
- Répéter l'opération une seconde fois pour une panure plus épaisse.
- Paso 5
Frire le sandwich
- Faire dorer le sandwich dans la poêle sur chaque face.
- Retirer une fois bien coloré et déguster.