Plato principal
Soya de la victoire (brochettes de bœuf épicées camerounaises)
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hSoya de la victoire (brochettes de bœuf épicées camerounaises)
receta de
Ndock Bidi 😋🍤
@ndockbidi_food
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lo que necesita
Ingredientes
bœuf (coupé en fines lanières)Carne800 g
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
ail (pilé)Frutas y verduras4 piezas
gingembre (râpé)Frutas y verduras20 g
piment (émietté)Frutas y verduras2 piezas
huile d'arachideDespensa60 ml
curryEspecias10 g
poivre noir (moulu)Especias5 g
selEspecias8 g- cube bouillon (émietté)Despensa1 pieza
por ración
Nutrición
453kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 44 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Brocheta- Parrilla
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Piler l'ail avec le gingembre, le piment, le sel et le poivre
- Mélanger avec l'huile, le curry et le cube bouillon émietté
- Paso 2
Mariner la viande
- Ajouter les lanières de bœuf et l'oignon émincé
- Mélanger et laisser reposer au frais
- Paso 3
Monter les brochettes
- Enfiler les lanières de bœuf marinées sur les brochettes
- Paso 4
Cuire le soya
- Griller les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant
- Ou les saisir à la poêle avec un peu d'huile
- Paso 5
Servir
- Servir les brochettes bien chaudes avec des oignons grillés
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