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Spaghettis de poireaux, sauce parmesan et chèvre frais
Plato principal

Spaghettis de poireaux, sauce parmesan et chèvre frais

35 minPara 2Nutri-Score B€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Poireau (blancs taillés en spaghettis)Frutas y verduras4 piezas
  • Chèvre frais (émietté)Lácteos30 g
  • Parmesan (râpé)Lácteos100 g
  • EauBebidas240 ml
  • Huile d'oliveDespensa15 ml
  • BeurreLácteos10 g
  • SumacEspecias5 g
  • SelEspecias3 g
  • Poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

606kcal

Carbohidratos
60 g
Proteínas
25 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén honda

paso a paso

Preparación

  1. Tailler les spaghettis de poireaux

    • Enfoncer une fourchette dans le tronçon du blanc de poireau pour former des spaghettis
    • Retirer le tronçon
    Paso 1

  2. Assaisonner les spaghettis de poireaux

    • Badigeonner les spaghettis d'huile d'olive
    • Ajouter le sumac, le sel et le poivre
    Paso 2

  3. Faire revenir et mijoter

    • Faire revenir les spaghettis de poireaux dans la poêle avec le beurre
    • Mouiller avec l'eau
    • Laisser cuire à feu doux
    Paso 3

  4. Préparer la sauce et dresser

    • Retirer les spaghettis de poireaux de la poêle
    • Ajouter le chèvre frais, le parmesan et un fond d'eau pour faire la sauce
    • Verser la sauce sur les spaghettis de poireaux
    Paso 4
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