Entrante

Sucrines farcies au thon, avocat et œuf

20 minPara 2Nutri-Score A€

20 min

Entrante

receta de

Chloefitnutrition 🍑

@chloefitnutrition

lo que necesita

2 personas

sucrine (feuilles lavées, les plus belles sélectionnées)Frutas y verduras2 piezas
œufs (durs)Lácteos2 piezas
avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras1 pieza
échalote (coupée en tout petits dés)Frutas y verduras1 pieza
thon au naturel (égoutté)Pescado90 g
skyrLácteos15 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
basilic (ciselé)Frutas y verduras5 g

por ración

226kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer l'échalote
- Éplucher l'échalote et la découper en tout petits dés.
Paso 1
Mélanger la farce
- Dans un saladier, déposer l'avocat, l'échalote, les œufs durs, le thon et le skyr.
- Écraser le tout à la fourchette jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, la ciboulette et le basilic.
Paso 2
Laver et sélectionner les sucrines
- Laver les feuilles de sucrine et garder les plus belles pour les farcir.
Paso 3
Farcir et servir
- Garnir chaque feuille de sucrine d'une cuillère de farce.
- Servir en apéritif ou en entrée, ou avec une source de glucides en plat principal.
Paso 4