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Taboulé de boulgour aux herbes et grenade servi dans la sucrine
Guarnición

Taboulé de boulgour aux herbes et grenade servi dans la sucrine

25 minPara 4Nutri-Score A€
de @louloukitchen_599 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • boulgourCereales200 g
  • eauBebidas200 ml
  • persil (ciselé)Frutas y verduras1 pieza
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon (ciselé)Frutas y verduras1 pieza
  • concentré de tomateDespensa30 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • grenade (égrenée)Frutas y verduras100 g
  • salade sucrine (feuilles séparées)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

231kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
8 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire gonfler le boulgour

    • Verser le boulgour dans un saladier et ajouter l'eau en quantité égale.
    • Laisser gonfler à température ambiante.
    Paso 1

  2. Ciseler les herbes et l'oignon

    • Ciseler finement le persil et la coriandre.
    • Émincer finement l'oignon.
    Paso 2

  3. Assaisonner le boulgour

    • Ajouter les herbes et l'oignon au boulgour gonflé.
    • Incorporer le concentré de tomate et le jus de citron, puis mélanger.
    Paso 3

  4. Ajouter la grenade et dresser

    • Ajouter les grains de grenade et mélanger.
    • Dresser la préparation dans les feuilles de sucrine.
    Paso 4
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