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Taboulé maison
Guarnición

Taboulé maison

25 minPara 6Nutri-Score C€
de @louloukitchen_594 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Couscous fin ou boulgourCereales250 g
  • HuileDespensa100 ml
  • Jus de citron pressé (frais, pressé)Frutas y verduras100 ml
  • Concombre (taillé très finement)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Tomates (taillées très finement)Frutas y verduras2 piezas
  • Poivron rouge (taillé très finement)Frutas y verduras1 pieza
  • Poivron jaune ou vert (taillé très finement)Frutas y verduras1 pieza
  • Oignon rouge (taillé très finement)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Grenade (égrenée)Frutas y verduras1 pieza
  • Baies de gojiFrutos secos y semillas20 g
  • Coriandre (ciselée)Frutas y verduras15 g
  • Persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
  • Menthe (ciselée)Frutas y verduras15 g

por ración

Nutrición

372kcal

Carbohidratos
47 g
Proteínas
7 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger la semoule, l'huile et le citron

    • Verser la semoule dans un grand récipient
    • Ajouter l'huile et le jus de citron pressé
    • Mélanger avec les mains pour bien imprégner la semoule
    Paso 1

  2. Tailler les légumes

    • Couper très finement le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon rouge
    • Ajouter les légumes à la semoule et mélanger
    Paso 2

  3. Ajouter les herbes et les fruits

    • Ciseler la coriandre, le persil et la menthe
    • Égrener la grenade
    • Ajouter les herbes, la grenade et les baies de goji au mélange
    Paso 3

  4. Laisser gonfler la semoule

    • Recouvrir le récipient d'un torchon
    • Laisser la semoule gonfler grâce au jus de citron et à l'eau rendue par les légumes, surtout ne pas la cuire
    Paso 4
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