Plato principal

Tarte à la courgette maison

1 h 30 minPara 6Nutri-Score D€€

1 h 30 min

Plato principal

receta de

louloukitchen_

@louloukitchen_

lo que necesita

6 personas

farine (pour la pâte, plus un peu pour fariner)Cereales250 g
yaourt grecLácteos120 g
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
huile d'olive (un filet pour la pâte, le reste pour le mélange de garniture)Despensa45 ml
courgettes (en rondelles très fines)Frutas y verduras2 piezas
pestoDespensa15 g
mielDespensa20 g
ail en poudreEspecias10 g
burrata (écrasée avec un peu de crème (ou stracciatella))Lácteos1 pieza
crème liquideLácteos30 ml

por ración

423kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le yaourt grec, les graines de sésame et un filet d'huile d'olive dans un saladier
- Mélanger à la cuillère puis finir de pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule
Paso 1
Réserver la pâte au frais
- Emballer la boule de pâte dans du film plastique
- Réserver au réfrigérateur
Paso 2
Découper les courgettes
- Découper les courgettes en rondelles très fines
Paso 3
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une feuille de cuisson farinée
Paso 4
Garnir la tarte
- Étaler une belle couche de pesto sur la pâte
- Ajouter la moitié de la burrata écrasée
- Répartir les rondelles de courgettes
Paso 5
Préparer le mélange huile, miel et ail
- Mélanger l'huile d'olive, le miel et l'ail en poudre
- Badigeonner les courgettes de ce mélange
Paso 6
Enfourner
- Enfourner la tarte à 200 °C
Paso 7
Laisser reposer
- Laisser la tarte tiédir et se tenir avant de la déguster
Paso 8