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Tarte aux courgettes et pesto
Plato principal

Tarte aux courgettes et pesto

2 h 30 minPara 6Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • farinePanadería200 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • fromage blancLácteos125 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • courgettes (taillées en lamelles)Frutas y verduras3 piezas
  • ail (gousse)Frutas y verduras1 pieza
  • oignons jeunes (émincés)Frutas y verduras3 piezas
  • mielDespensa15 ml
  • citron (jus)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pestoDespensa100 g
  • basilic (frais)Frutas y verduras10 g
  • chapelurePanadería30 g
  • tomates cerises séchéesDespensa40 g
  • stracciatella au basilicLácteos125 g

por ración

Nutrición

380kcal

Carbohidratos
40 g
Proteínas
10 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Rodillo
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, l'huile d'olive, le fromage blanc et les graines de sésame à la cuillère
    • Finir de pétrir à la main et former une boule
    • Laisser reposer la boule au frais
    Paso 1

  2. Faire revenir les courgettes

    • Faire revenir les lamelles de courgettes dans un filet d'huile d'olive
    • Ajouter l'ail et cuire à feu fort
    Paso 2

  3. Préparer le mélange d'oignons

    • Mélanger les oignons jeunes, le miel et le jus de citron
    Paso 3

  4. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte
    • Répartir le pesto et le basilic frais
    • Saupoudrer de chapelure
    Paso 4

  5. Disposer les légumes

    • Ajouter les courgettes, le mélange d'oignons et les tomates cerises séchées
    • Replier les bords de la pâte
    Paso 5

  6. Enfourner

    • Cuire à 200 °C
    Paso 6

  7. Finaliser

    • Ajouter la stracciatella au basilic à la sortie du four
    Paso 7
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