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Tarte caramélisée courgettes et tomates cerises
Plato principal

Tarte caramélisée courgettes et tomates cerises

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @charlie.ma.vie50 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à étaler)Fresco1 pieza
  • sauce tomateDespensa45 ml
  • chapelure pankoPanadería40 g
  • parmesan (râpé)Lácteos50 g
  • origanEspecias10 g
  • courgette (coupée en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
  • sirop d'érableDespensa30 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ricottaLácteos150 g
  • citron (zesté)Frutas y verduras1 pieza
  • amandes grilléesFrutos secos y semillas40 g
  • herbes fraîchesFrutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

304kcal

Carbohidratos
29 g
Proteínas
8 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Rallador
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le fond de tarte

    • Étaler la pâte brisée dans le plat.
    • Répartir une bonne couche de sauce tomate sur le fond.
    • Ajouter la chapelure, le parmesan râpé et l'origan.
    Paso 1

  2. Garnir la tarte

    • Disposer les rondelles de courgettes en alternance avec les tomates cerises coupées.
    • Rabattre les bords de la pâte.
    Paso 2

  3. Napper de la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable.
    • Étaler ce mélange sur les légumes.
    • Parsemer quelques oignons sur le dessus.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C.
    Paso 4

  5. Ajouter le topping

    • Garnir de ricotta, de zeste de citron, d'amandes grillées et d'herbes fraîches.
    Paso 5
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