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Tarte caramélisée tomate, chèvre et courgette
Plato principal

Tarte caramélisée tomate, chèvre et courgette

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @charlie.ma.vie50 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Panadería1 pieza
  • fromage fraisLácteos30 ml
  • sauce pesto rossoDespensa30 ml
  • chapelure pankoDespensa50 g
  • thymEspecias10 g
  • courgette (coupée en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • chèvre (bûche) (en rondelles)Lácteos6 piezas
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • sauce soja saléeDespensa30 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
  • mielDespensa15 ml
  • pignons de pin (grillés)Frutos secos y semillas20 g
  • basilic fraisFrutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

266kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
5 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Pincel de cocina
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base de la tarte

    • Étaler la pâte brisée sur une plaque de cuisson.
    • Répartir une bonne couche de fromage frais puis la sauce pesto rosso.
    • Saupoudrer de chapelure et de thym.
    Paso 1

  2. Disposer les légumes et le chèvre

    • Disposer les rondelles de courgette coupées finement.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    • Répartir les tranches de chèvre.
    Paso 2

  3. Rabattre les bords de la pâte

    • Replier les bords de la pâte vers l'intérieur pour que la tarte soit bien caramélisée.
    Paso 3

  4. Badigeonner de la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et le miel.
    • Badigeonner la tarte avec ce mélange.
    Paso 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C.
    Paso 5

  6. Garnir et servir

    • Ajouter sur le dessus des pignons de pin grillés et du basilic frais.
    Paso 6
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