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Tarte caramélisée tomates, chèvre et courgette
Plato principal

Tarte caramélisée tomates, chèvre et courgette

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @charlie.ma.vie50 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Fresco1 pieza
  • fromage fraisLácteos30 g
  • sauce pesto rossoDespensa30 g
  • chapelure pankoDespensa50 g
  • thym (effeuillé)Especias10 g
  • courgette (petite, coupée en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • chèvre (bûche) (en rondelles)Lácteos6 piezas
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • sauce soja saléeDespensa30 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
  • mielDespensa15 ml
  • pignons de pin (grillés)Frutos secos y semillas20 g
  • basilic fraisFrutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

282kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
7 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Pincel de cocina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base de la tarte

    • Étaler le fromage frais sur la pâte brisée.
    • Ajouter la sauce pesto rosso.
    • Parsemer de chapelure et de thym.
    Paso 1

  2. Disposer les légumes et le chèvre

    • Répartir les rondelles de courgette coupées finement.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    • Disposer les tranches de chèvre.
    • Rabattre les bords de la pâte.
    Paso 2

  3. Préparer le glaçage caramélisé

    • Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et le miel.
    • Badigeonner la tarte avec ce mélange.
    Paso 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C.
    Paso 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter les pignons de pin grillés et le basilic frais sur le dessus.
    Paso 5
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