Plato principal
Tarte fraîcheur thon et concombre
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hTarte fraîcheur thon et concombre
receta de
Oceane Sirop
@oceane.sirop
20 recetas
26 importaciones
1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales250 g
beurre (ramolli)Lácteos125 g
selEspecias5 g
œufLácteos1 pieza
eauBebidas20 ml
concombre (en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
thon en conserve (égoutté)Pescado140 g
fromage frais type St MôretLácteos45 g
oignon rouge (ciselé)Frutas y verduras0,5 piezas
échalote (ciselée)Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras15 g
sauce sojaDespensa15 ml
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
menthe (effeuillée)Frutas y verduras5 g
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
368kcal
- Carbohidratos
- 34 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte brisée
- Mélanger la farine, le beurre ramolli et le sel
- Ajouter l'œuf et l'eau, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Paso 2
Réfrigérer la pâte
- Filmer la pâte et la placer au réfrigérateur
- Paso 3
Précuire le fond de tarte
- Préchauffer le four à 180 °C
- Étaler la pâte dans le moule et la faire cuire à blanc
- Paso 4
Préparer la garniture au thon
- Mélanger le thon, le fromage frais, la ciboulette, l'oignon rouge, l'échalote, la sauce soja, les graines de sésame, la menthe et l'huile d'olive
- Saler légèrement
- Paso 5
Garnir la tarte
- Étaler la préparation au thon sur le fond de tarte refroidi
- Disposer les lamelles de concombre sur le dessus
las más cocinadas primero