Skip to content
Menu
Tavuk Shish Teller mit Tzatziki, Couscous und Tomaten-Zwiebel-Salat
Plato principal

Tavuk Shish Teller mit Tzatziki, Couscous und Tomaten-Zwiebel-Salat

45 minPara 3Nutri-Score B€€
de @foris_kitchen22 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Hähnchenbrust (gewürfelt)Carne600 g
  • Joghurt (natur)Lácteos30 g
  • Olivenöl (für die Marinade)Despensa30 ml
  • Knoblauchzehe (frisch, gepresst)Frutas y verduras1 pieza
  • SalzEspecias5 g
  • Zimt (gemahlen)Especias2 g
  • CurrypulverEspecias4 g
  • ChiliflockenEspecias2 g
  • Zitrone (Saft davon)Frutas y verduras1 pieza
  • TomatenmarkDespensa10 g
  • Stichfester Joghurt (für das Tzatziki)Lácteos400 g
  • Gurke (gerieben)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (für das Tzatziki, gepresst)Frutas y verduras1 pieza
  • Olivenöl (für das Tzatziki)Despensa15 ml
  • Dill (frisch, fein gehackt)Frutas y verduras10 g
  • Sumak (für das Tzatziki)Especias4 g
  • Zitrone (Saft davon, für das Tzatziki)Frutas y verduras1 pieza
  • CouscousCereales150 g
  • Getrocknete KräuterEspecias5 g
  • Kardamom (gemahlen)Especias1 g
  • KorianderpulverEspecias2 g
  • Salz (für den Couscous)Especias3 g
  • Wasser (heiß)Otro300 ml
  • Tomaten (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Sumak (für den Salat)Especias3 g
  • GranatapfelsirupDespensa15 ml
  • Salz (Prise für den Salat)Especias1 g

por ración

Nutrición

578kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
55 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol ×3
  • Brocheta ×4
  • Rallador

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen marinieren

    • Die gewürfelte Hähnchenbrust mit Joghurt, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Zimt, Curry, Chiliflocken, Zitronensaft und Tomatenmark gründlich vermengen.
    • Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
    Paso 1

  2. Hähnchen grillen

    • Die marinierten Hähnchenwürfel auf Spieße stecken.
    • Im vorgeheizten Airfryer bei 200 °C grillen.
    • Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
    Paso 2

  3. Couscous quellen lassen

    • Couscous mit getrockneten Kräutern, Korianderpulver, Kardamom und Salz in eine Schüssel geben.
    • Heißes Wasser angießen und einmal umrühren.
    • Zugedeckt quellen lassen.
    Paso 3

  4. Tzatziki zubereiten

    • Den stichfesten Joghurt mit Knoblauch, Salz, Olivenöl, gehacktem Dill, geriebener Gurke, Sumak und Zitronensaft verrühren.
    Paso 4

  5. Tomaten-Zwiebel-Salat anrühren

    • Gewürfelte Tomaten und Zwiebel mit Sumak, Granatapfelsirup und einer Prise Salz vermengen.
    Paso 5

  6. Anrichten

    • Hähnchenspieße mit Couscous, Tzatziki und Salat auf dem Teller anrichten.
    Paso 6
Obtener Mezze