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Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc
Plato principal

Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc

40 minPara 10Nutri-Score B€€
de @alex_pyx289 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • blancs de poulet (coupés en 10 tenders)Carne500 g
  • selEspecias3 g
  • ail (en poudre)Frutas y verduras2 g
  • paprikaEspecias4 g
  • poudre de chiliEspecias3 g
  • piment douxEspecias2 g
  • parmesan (râpé)Lácteos15 g
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • corn flakes (émiettés)Cereales70 g
  • farineCereales40 g
  • cream cheeseLácteos20 g
  • fromage blancLácteos20 g
  • moutardeDespensa10 g
  • jus de citronFrutas y verduras10 ml
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • parmesan (râpé, pour la sauce)Lácteos10 g
  • ail (en poudre, pour la sauce)Frutas y verduras1 g
  • paprika (pour la sauce)Especias2 g
  • poudre de chili (pour la sauce)Especias1 g
  • persil (haché)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

106kcal

Carbohidratos
6 g
Proteínas
13 g
Grasas
3 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol ×3

paso a paso

Preparación

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper les blancs de poulet en forme de tenders pour obtenir 10 pièces.
    • Assaisonner le poulet avec le sel, l'ail, le paprika, le piment doux et la poudre de chili.
    Paso 1

  2. Préparer la panure

    • Mettre la farine dans un premier récipient.
    • Battre l'œuf dans un second récipient.
    • Émietter les corn flakes avec le parmesan dans un troisième récipient.
    Paso 2

  3. Paner les tenders

    • Tremper chaque tender dans la farine.
    • Passer ensuite dans l'œuf battu.
    • Terminer dans le mélange de corn flakes et parmesan.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les tenders sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 200 °C et retourner à mi-cuisson.
    Paso 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le cream cheese, le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron.
    • Ajouter le parmesan, l'ail, le paprika, la poudre de chili, la ciboulette et le persil.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 5
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