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Thon cru à la tahitienne au lait de coco
Plato principal

Thon cru à la tahitienne au lait de coco

35 minPara 4Nutri-Score B€€
de @tufanes_cook25 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • thon frais (coupé en cubes réguliers)Pescado500 g
  • tomates (taillées en dés)Frutas y verduras3 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (épluché et tranché en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • citron vert (pressé et en quartiers pour le dressage)Frutas y verduras2 piezas
  • ciboulette fraîche (ciselée)Frutas y verduras15 g
  • lait de coco (100 % naturel)Despensa250 ml
  • riz basmati (cuit à l'eau salée)Cereales300 g
  • sel (pour l'eau de cuisson du riz)Especias5 g

por ración

Nutrición

515kcal

Carbohidratos
61 g
Proteínas
33 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Cazo
  • Placa de cocina
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Tailler les légumes

    • Tailler les tomates en dés.
    • Éplucher le concombre et le trancher en fines rondelles.
    • Émincer l'oignon.
    Paso 1

  2. Mélanger les légumes

    • Réunir les tomates, le concombre et l'oignon dans un grand saladier.
    Paso 2

  3. Cuire le riz

    • Chauffer de l'eau avec une bonne pincée de sel.
    • Cuire le riz basmati dans l'eau bouillante salée.
    • Égoutter une fois cuit.
    Paso 3

  4. Préparer le thon et la ciboulette

    • Couper le thon en cubes bien réguliers.
    • Ciseler la ciboulette.
    • Ajouter le thon et la ciboulette dans le saladier.
    Paso 4

  5. Assaisonner au lait de coco

    • Verser généreusement le lait de coco dans le saladier.
    • Bien mélanger l'ensemble.
    Paso 5

  6. Réserver au frais

    • Placer le mélange au réfrigérateur.
    Paso 6

  7. Dresser et servir

    • Servir le mélange bien frais avec le riz.
    • Ajouter un dernier trait de citron vert sur le poisson.
    • Parsemer d'un peu de ciboulette pour la déco.
    Paso 7
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