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Toasts de patate douce aux rillettes de sardines
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Toasts de patate douce aux rillettes de sardines

30 minPara 2Nutri-Score B€
de @byhelor10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • patate douce (lavée, coupée en tranches d'environ 1 cm)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • sardines entières au naturel (égouttées, peau et arêtes conservées)Pescado90 g
  • carrés frais 0%Lácteos3 piezas
  • skyrLácteos15 ml
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras10 ml
  • poivreEspecias1 g
  • feta (émiettée)Lácteos40 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras80 g
  • sésameFrutos secos y semillas5 g
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

271kcal

Carbohidratos
23 g
Proteínas
16 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol
  • fourchette

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les tranches de patate douce

    • Laver la patate douce et la couper en tranches d'environ 1 cm.
    • Mélanger les tranches avec l'huile d'olive et le sel.
    • Disposer dans le panier de l'airfryer et cuire à 200 °C en retournant à mi-cuisson.
    Paso 1

  2. Préparer les rillettes de sardines

    • Égoutter les sardines en gardant la peau et les arêtes.
    • Écraser les sardines avec les carrés frais, le skyr et le jus de citron.
    • Assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
    Paso 2

  3. Dresser les toasts

    • Répartir les rillettes de sardines sur les tranches de patate douce.
    • Ajouter la feta émiettée, les tomates cerises, le sésame et le basilic ciselé.
    Paso 3
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