Plato principal
Tortilla croustillante jambon-mozzarella-cheddar
15 minPara 1Nutri-Score D€
D
15 min
15 minTortilla croustillante jambon-mozzarella-cheddar
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
tortilla (nature, de taille moyenne)Panadería2 piezas
matière grasse (beurre ou huile pour la poêle)Lácteos15 g
sauce tomateDespensa100 g
mozzarella (coupée en tranches)Lácteos80 g
cheddar râpé (râpé)Lácteos40 g
jambon (tranches)Carne2 piezas
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
706kcal
- Carbohidratos
- 62 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 34 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base
- Faire chauffer la matière grasse dans une poêle à feu doux.
- Déposer une tortilla dans la poêle.
- Étaler une bonne dose de sauce tomate sur la tortilla.
- Paso 2
Garnir la tortilla
- Répartir la mozzarella en tranches et le cheddar râpé.
- Ajouter les tranches de jambon par-dessus.
- Remettre de la sauce tomate, parsemer de persil, saler et poivrer.
- Paso 3
Refermer et cuire
- Refermer avec la seconde tortilla.
- Cuire 4 minutes de chaque côté à feu doux.
- Retourner à mi-cuisson à l'aide d'une spatule.