Mélanger les ingrédients

• Verser la farine et le sel dans un bol
• Ajouter l'eau chaude puis l'huile d'olive
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte

Pétrir la pâte

• Pétrir la pâte sur le plan de travail

Laisser reposer la pâte

• Déposer la pâte dans un bol
• Couvrir d'un torchon
• Laisser reposer

Façonner les tortillas

• Séparer la pâte en quelques boules
• Étaler chaque boule sur un plan de travail fariné

Cuire les tortillas

• Cuire à feu très doux en faisant des allers-retours
• Retourner jusqu'à obtenir de belles tortillas
• Garnir comme vous le souhaitez